Čtvrtek 24.5.2018

Svačina

Kosteecká pomazánka, ovoce-zelenina, beskydský chléb, malinové mléko (al.1,7,51,52)

Oběd

Brokolicová polévka (al.1,3,7,9, 51)

Rizoto s kuřecím masem a zeleninou, strouhaný sýr, salátová okurka, pomerančový nápoj Západ slunce (al.7,9)

Přesnídávka

Drožďová pomazánka se salámem, chléb gurmán, mandarinkový čaj (al.1,10,11,51,52)

TÝDENNÍ MENU

pondělí, 21. květen 2018
Oběd
    Fazolová polévka (al.1,9,51)  
    Bramborový guláš s krůtím masem, pečivo-chléb, višňový čaj (al. 1,9,51)  
úterý, 22. květen 2018
Oběd
    Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky (al.1,3,9,51)  
    Těstoviny s tvarohem, cukrem a s máslem, švestkový čaj (al.1,3,7)  
středa, 23. květen 2018
Oběd
    Zeleninová polévka s jáhly (al.9)  
    Telecí kýta dušená se šípkovou omáčkou, špekový knedlík , jahodový mošt (al.1,3,7,9)  
čtvrtek, 24. květen 2018
Oběd
    Brokolicová polévka (al.1,3,7,9, 51)  
    Rizoto s kuřecím masem a zeleninou, strouhaný sýr, salátová okurka, pomerančový nápoj Západ slunce (al.7,9)  
pátek, 25. květen 2018
Oběd
    Rajská polévka s těstovinou (al.1,9,51)  
    Treska pečená s bylinkovou omáčkou, nový brambor, mrkvový salát s banánem a s agávovým sirupem , pomerančový čaj (al.1,3,7,9)  

RECEPT PRO TENTO TÝDEN

Rýže Basmati s QUINOOU

S U R O V I N Y  Rýže Basmati, červená Quinoa, himalájská sůl

PRACOVNÍ postup  : čERVENOU QUINOU několikrát  propláchneme v teplé vodě a přendáme do kastrolu, přidáme vodu ( 1 díl quinoi a 2 díly vody), osolíme himalájsou solí a zvolna vaříme 15 minut. Potom ji odstavíme a necháme zakrytou poklicí dojít , dokud se tekutina nevstřebá. Rýži uvaříme běžným způsobem a potom promícháme s Quineou a podáváme jako přílohu.

  QUINEA velmi zdravá superpotravina". Má příjemnou strukturu a neutrální chuť. Snadno a rychle se upravuje. Má všestranné použití - naslano, nasladko. Obsahuje rostlinnou bíkovinu, která příznivě působí na růst svalové hmoty a regeneraci poničených tkání. Vláknina obsažená v Quinoe je nerozpustná, takže předchází vzniku žlučových kamenů a pomáhá z těla vylučovat toxiny.

Lze ji podávat jako přílohu i samotnou.

 

 

Quinea - re
Archiv receptů

Revitalizace zahrad